Per prima cosa accendere il forno a 180°C. Ventilato.

In una ciotola unire farina, zucchero e lievito e in un'altra, lavorare velocemente l'olio e la vellutata Osé.

Unire gli ingredienti liquidi a quelli solidi: mescolare bene per ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Foderare una tortiera diametro 20 cm con della carta da forno e versare il composto: cuocere circa 35-40 minuti.

Sfornare e lasciare raffreddare completamente.

Decorare con zucchero a velo e della frutta fresca a piacere.