Unire tutte le polveri compresi 3 cucchiaini di cannella in polvere: aggiungere le uova e iniziare a lavorare.

Dopo alcuni minuti iniziare a versare l'olio e proseguire sino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Coprire una teglia da forno rettangolare delle dimensioni di circa 20x30 con un foglio di carta da forno e sistemare il composto di frolla in modo da creare uno strato omogeneo e regolare.

Spalmare sopra la ricotta, livellarla bene e cospargerla di zucchero a velo.

Aggiungere poi i mirtilli in modo che la superficie sia completamente coperta: schiacciarli un po' all'interno della ricotta senza che si sovrappongano l'una all'altra.

Terminare con abbondante zucchero a velo: infornare e cuocere circa 25-30 minuti.

Lasciare riposare qualche ora e servire.