Per prima cosa accendere il forno a 180°, ventilato.

Lavare i pomodorini, sistemarli in una ciotola e condirli con sale, pepe, semi e/o polvere di cumino, curry, curcuma, zucchero di canna e 3 cucchiai di olio.

Versare il tutto su una teglia da forno e cuocere per circa 20 minuti.

Utilizzando il liquido di cottura, frullare i pomodori confit una volta diventati tiepidi con i ceci scolati, la salsa tahina, poco sale e poco pepe, alcune foglie di basilico fresco, l'acqua e i restanti tre cucchiai di olio: frullare sino ad ottenere una crema omogenea avendo però cura di lasciarla leggermente grossolana (non troppo vellutata).