Per prima cosa preparare lo zucchero aromatizzato prendendo circa 7 cucchiai di zucchero e mescolandolo con della scorza di arancia ben lavata e asciugata.

Accendere il forno a 180°.

Lavorare con una frusta il burro morbido, e la vaniglia con i 100 g di zucchero sino ad ottenere un composto omogeneo e ben spumoso.

Aggiungere una alla volta le uova in modo che abbiano il tempo di incorporarsi bene.

Successivamente unire tutto in una volta la farina e lavorare delicatamente solo il tempo necessario a che gli ingredienti si amalgamino (il meno possibile).

Aggiungere quindi la scorza di una arancia grattugiata fine, i mirtilli e il cioccolato precedentemente tritato al coltello grossolanamente: mescolare un po'.

Con il burro morbido rimasto ungere bene tutta la superficie dello stamp o da bundt cake e poi passare lo zucchero aromatizzato: deve aderire senza lasciare buchi e alla fine si deve eliminare l'eccesso.

Versare il composto, livellare e infornare: cuocere per circa 25 minuti.

Sfornare, lasciare raffreddare e capovolgere in un piatto da portata: sistemare al centro abbondanti mirtilli, spolverizzare con dello zucchero a velo e servire.