Per prima cosa mescolare la cannella in polvere con alcuni cucchiai di zucchero di canna.

Pulire l'uva, tamponarla e lasciarla da parte.

Lavorare insieme farina, zucchero, lievito, 80 g di mandorle tritate grossolanamente e burro ridotto a cubetti molto piccoli.

Dopo unire l'uovo, il latte e lo yogurt e continuare a lavorare il composto per ottenere un impasto morbido e omogeneo.

Accendere il forno a 180°, ventilato.

Coprire una teglia da forno con carta da forno.

Con un cucchiaio dividere l'impasto in tanti piccoli mucchietti.

Disporre sopra gli acini di uva in modo che la superficie sia tutta coperta e in modo che gli stessi penetrino quasi fino alla base dei biscotti.

Terminata questa operazione spolverare con lo zucchero alla cannella, unire la parte rimanente delle mandorle tritate e infornare per circa 25 minuti.

Verso fine cottura avere cura di proteggere la superficie dei biscotti in modo che non diventi troppo scura.