Se mi seguite soprattutto su Instagram avrete sicuramente già sentito parlare dei ragazzi di Sicilia Avocado: ho dedicato ai loro avocado sublimi diverse ricette, un video e delle stories e ogni volta che ho la possibilità di gustare i loro frutti non potete immaginare quanto io sia contenta.
Sono buonissimi…non si può dire nient’altro!
Sono i più buoni!
Io abito a Torino e loro ovviamente abitano in Sicilia, la nostra è sempre stata una simpatia che si è alimentata nel tempo proprio grazie ad Instagram.
Qualche settimana fa però ho scoperto casualmente che i ragazzi erano in quel di Torino e quindi…avrei mai potuto farmi scappare l’occasione di conoscerli?
Direi di no…e così ne ho approfittato e ho deciso di dedicare loro una bella intervista.
Che i prodotti che propongono sono di eccellente qualità lo sapevo già più che bene però avere l’occasione di conoscere di persona chi con tanto impegno si dedica al proprio mestiere, per altro non facilissimo, regala altre impressioni e dà la possibilità di cogliere meglio molte sfumature diversamente poco percepibili.
Dal riassunto delle mille domande che ho posto ai ragazzi di Sicila Avocado ecco cosa mi ha colpito di più e mi fa molto piacere condividere con voi.

Sicilia Avocado: una realtà importante

Sicilia Avocado è un brand siciliano attivo nella produzione di avocado e frutta subtropicale d’eccellenza che ha scommesso sullo sviluppo agricolo con un obiettivo: valorizzare il territorio siciliano e promuoverne l’innovazione, con una visione contemporanea legata ai valori dell’etica e del rispetto ambientale.
In breve tempo questa realtà nata dalla passione per la terra radicata nel cuore del fondatore, divenuta in pochi anni leader di settore: Sicilia Avocado commercializza infatti i suoi frutti in tutta Italia e in Europa e conta nel suo portfolio clienti business, privati e gruppi di acquisto.
Il ritorno alla terra e il recupero dei terreni incolti da parte di una nuova generazione di agricoltori che sanno fare squadra, insieme alla crescente richiesta di produzioni Made in Sicily e di alta qualità, rendono la loro storia un esempio virtuoso per le realtà siciliane, e di questo non possiamo che esserne molto contenti.

La storia di Sicilia Avocado

Quella di cui vi sto parlandoè una realtà che nasce nel 2013 dalla scommessa e dall’intuizione di alcuni imprenditori agricoli: la visione era quella di portare avanti le proprie tradizioni di famiglia, legate da generazioni alla produzione di vigne e limoni, dedicandosi alla coltivazione di qualcosa di nuovo, seguendo l’andamento del mercato e l’evoluzione dei consumi.
Complici le condizioni pedoclimatiche di alcune zone della Sicilia, simili se non superiori a quelle dei paesi tropicali, i ragazzi hanno deciso di puntare ad un nuovo modello di imprenditoria legata alla riconversione dei terreni in colture innovative.
L’impegno primario è stato fin da subito il voler fare squadra, mettendo insieme le forze per trainare lo sviluppo del territorio.

In quale terreno nascono gli avocado Sicilia Avocado