Siamo in un periodo di festa e non si poteva non preparare una bella e facile meringata anche per sfatare un po’ la falsa convinzione che fare una meringa sia qualcosa di davvero complesso: meringata facile con melagrana Fresco Senso.
Mai come questa volta le confezioni di Fresco Senso, brand tutto italiano che ormai ci fa compagnia da parecchio tempo nel nostro percorso di ricette facili e sfiziose che si possono preparare anche quando abbiamo davvero pochissimo tempo a disposizione, ci vengono in aiuto in modo pratico.
C’è da dire che Fresco Senso con le sue comode confezioni di frutta fresca pronta all’uso fa della praticità il suo verbo e la sua forza.
Come sappiamo il brand si mette a servizio di chi ha pochissimo tempo a disposizione, magari anche per prepararsi quella porzione di frutta fresca che si dovrebbe consumare tutti i giorni.
Abbiamo già detto più volte che i motivi e le occasioni per le quali si ha poco tempo e serve la praticità possono essere tantissime: trasferte di più giorni per lavoro o studio, viaggi di un giorno dove ci aspettano mille mila impegni, mancanza di una cucina a disposizione, poca voglia di aggiustarsi diversamente, anche solo per questioni di giovane età.
Insomma…i motivi per acquistare le confezioni di frutta fresca pronta all’uso di Fresco Senso sono molteplici e in questo caso, sono molti anche per chi ha tempo per cucinare.
La melagrana, infatti, frutto della pianta del melograno, fa benissimo alla nostra salute: ne dovremmo davvero mangiare un quantitativo notevole.
Il punto è che non è poi così immediato pulire il frutto e ricavarne i chicchi senza schizzare il succo ovunque e sporcare tutto quello che ci sta nelle immediate vicinanze.
La soluzione di comprare le confezioni con i chicchi di melagrana già pronti diventa così una opzione da prendere in seria considerazione.
Io ho deciso proprio per questo, di utilizzare le confezioni di melagrana Fresco Senso sicurissima non solo della loro praticità ma anche e soprattutto, della qualità del prodotto.

Veniamo quindi alla nostra meringata: i segreti sono sostanzialmente 3.

1- aggiungere qualche goccia di limone e non di sale mentre si montano gli albumi che non dovrebbero essere freddi di frigo.
2- versare lo zucchero, che dovrebbe essere il più fine possibile, poco alla volta.
3- non stufarsi mai di lavorare gli albumi…prima o poi, se si seguono queste facilissime regole, monteranno e diventeranno super sodi.

La cottura avviene a forno sempre statico ad una temperatura piuttosto bassa, circa 90°.
Una volta pronta la nostra meringa non servirà altro che montare la panna con poco zucchero a velo, vaniglia e qualche goccia di aroma arancia e farcire il nostro dolce delle feste con tanti chicchi di melagrana.
Facile non trovi?
Spero che tu voglia provare sia questa facile meringata con melagrana sia comprare almeno una volta i prodotti Fresco Senso per testarne personalmente la qualità.
Ti aspetto con la prossima ricetta e come sempre…”che la creatività sia con te!”

#ANATALE STAISENZAPENSIERI