Oggi impariamo a preparare il green smoothie bowl alla barbabietola rossa, lamponi e polvere di fava di cacao.
Sono molto contenta di come sta andando questa categoria tutta dedicata alle ricette di smoothie bowl perché pur essendo partita da una vostra specifica richiesta, non avrei mai pensato che vi avrebbe appassionato così tanto.
Mi fa anche piacere riscontrare il vostro interesse verso tutti quei cibi che oggi vengono definiti healthy food, cibi salutari…diciamo così, che facilmente si possono utilizzare all’interno proprio degli smoothie ma che si possono anche integrare in senso più generale nella dieta quotidiana in tanti modi diversi.

Per tornare al nostro green smoothie bowl alla barbabietola rossa, lamponi e polvere di fava di cacao posso dirvi intanto che è davvero buono: è come al solito facilissimo e veloce da preparare ed è sano e leggero.
Se volete approfondire tutte le proprietà salutari della barbabietola rossa potete dare uno sguardo all’approfondimento che avevo proposto un po’ di tempo fa seguendo  link diretto

Per quanto riguarda la polvere di fava di cacao presto farò uno speciale per raccontarvi nel dettaglio tutte le sue caratteristiche, al momento posso dirvi che le fave di cacao sono sostanzialmente i semi di cacao crudi all’interno dei quali si trovano molti sali minerali e vitamine.
Possiamo vederle come delle bacche dalle quali si estrai il burro di cacao e il cacao in polvere.
Riassumendole brevemente per punti, le proprietà principali della fava di cacao sono le seguenti:
– antidepressiva
– energetica
– stimolante
– antiossidante
– utile per attivare il metabolismo in regime di dieta per perdere peso

Si può infatti affermare che anche se abbastanza caloriche spesso le fave di cacao sono inserite nelle diete per perdere peso perchè se da un lato possono soddisfare la voglia di dolce dall’altra avendo un ottimo contenuto di fibre limitano l’assorbimento di grassi e di colesterolo a livello intestinale.
Ne servono due al giorno…non di più da inserire nello spuntino accompagnate da frutta fresca.
Come abbiamo detto per tutti gli altri green smoothie bowl anche questo di oggi alla barbabietola rossa, lamponi e polvere di fava di cacao può essere integrato con delle proteine per diventare un vero e proprio sostituto di un pranzo veloce in presenza di una dieta ipocalorica o per sportivi.

Consigli pratici per preparare il green smoothie bowl alla barbabietola rossa, lamponi e polvere di fava di cacao

1- come al solito utilizzare tutti gli ingredienti congelati e per questo ricordarsi di sistemarli in congelatore il giorno o la sera prima dell’utilizzo ben chiusi
2- per un risultato ottimo tirare fuori dal congelatore gli ingredienti qualche minuto prima di frullarli
3- per quanto riguarda le fave di cacao, occorre tritarle non troppo finemente in modo da poter apprezzare la croccantezza dei granellini rimasti
4- questo green smoothie bowl è ottimo sia nella sua versione più densa sia in una più fluida da bere (dipende dalle preferenze personali): in questo caso abbondate leggermente con il latte utilizzato per la preparazione ricordandosi di optare per un latte scremato o di altro genere ma non zuccherato.
Consiglio il latte di riso, leggero e poco invasivo a livello di sapore.

Una porzione di green smoothie bowl alla barbabietola rossa, lamponi e polvere di fava di cacao  conta circa 220 Kcal.
Come al solito vi invito a provare la super ricetta perché è davvero buona e golosa.
Se volete scoprire tutti  gli altri smoothie bowl proposti fino ad oggi potete seguire questo link diretto.
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“Che la creatività sia con voi!”

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