Il prosciutto, a prescindere che sia crudo o cotto, è un alimento che piace a tutti, soprattutto ai bambini.
Si tratta di un ingrediente facile da utilizzare ed estremamente versatile, con cui ci si può davvero sbizzarrire ai fornelli.
Sono tantissimi infatti, i piatti gustosi con prosciutto crudo e cotto che si possono preparare per i più piccoli, ma che faranno leccare i baffi anche ai grandi.

Calzoni prosciutto e formaggio

Cosa c’è di più sfizioso di un buon calzone ripieno di prosciutto e formaggio, magari fatto in casa?
Questo è uno dei piatti più amati da grandi e piccoli, e prepararlo è davvero semplice.
Basta, infatti, munirsi di due rotoli per pizza, e disporre su uno, ben distanziate, le fettine di prosciutto e formaggio, a formare una griglia da 9 porzioni.
Posizionare l’altro rotolo di pizza a coprire, e poi tagliare i calzoni con una rotella.
Infornare e gustare quando sono ancora caldi, con il formaggio ancora filante.

Crostini fantasia

Questo è un piatto facilissimo da realizzare, gustoso e che va bene per qualsiasi occasione.
Per preparare i crostini fantasia non si deve far altro che affettare il pane, disporre su ogni fettina un po’ di mozzarella o formaggio filante, e aggiungere sopra il condimento preferito.
Con il prosciutto non si sbaglia mai, e lo si può abbinare anche alle zucchine, ai fichi oppure alla marmellata, per creare una pietanza divertente e mai uguale, che stuzzicherà la fantasia dei bambini e il palato dei grandi.

Girelle salate di pasta sfoglia

Le girelle salate di pasta sfoglia ripiene sono un antipasto super veloce da preparare, e che i bambini adorano. Infatti, se da un lato la forma divertente attira lo sguardo, il sapore gustoso e ricco cattura le papille gustative, e sarà difficile dire basta.
Per prepararle si deve stendere un rotolo di pasta sfoglia rettangolare sul piano di lavoro, e condirlo con formaggio a fette e prosciutto a volontà.
Poi, si deve arrotolare la sfoglia su sé stessa e affettare il rotolo che si crea con un coltello. A questo punto bisogna disporre le girelle su un foglio di carta forno e infornare fino a doratura.

La parigina napoletana

Questa pietanza è una vera goduria per il palato, e anche una sorpresa.
Si tratta dell’unione di una base di pizza, con un condimento di prosciutto, pomodoro e formaggio, sovrastato da uno strato di pasta sfoglia. Insomma, una vera e propria esplosione di sapore in bocca, che è anche super facile da realizzare.
Basta stendere la pasta della pizza, condirla e coprirla con la sfoglia, e infornare il tutto.
Questo è un piatto che ci si può divertire a preparare con i bambini, e che sicuramente farà faville in tavola.

Madeleine salate

Questo è il piatto più “complesso” da preparare, ma che piace davvero a tutti. Si tratta della versione salata dei dolcetti francesi, e si realizza sbattendo in una ciotola uova, olio di semi, acqua, farina, prosciutto tagliato a listarelle, formaggio grattugiato e foglioline di basilico spezzettate.
Quando il composto è omogeneo, formare delle quenelle con due cucchiai e disporre le madeleine sulla carta forno.
Infornare a 180° per 15 minuti e il gioco è fatto.
Avranno senza dubbio un successo enorme a tavola.