Oggi propongo una ricetta di un dolce su cui ho lavorato un po’, per ottenere il risultato che desideravo, super cremoso: torta al limone cremosissima.
Un dolce facile da realizzare, sicuramente molto ricco…ma direi che ne vale davvero la pena.
Il protagonista è in assoluto il limone da usare sia per il succo che per la scorza.
Il profumo della torta al limone cremosissima è, da solo, una goduria.
Per realizzarla dovrai preparare due composti differenti:  uno più consistente che sarà la base del dolce e uno molto morbido che regalerà alla nostra torta al limone un cuore da gustare quasi con il cucchiaino.
Proprio per questo motivo, non ti devi spaventare in fase di cottura: rispetta i tempi segnalati nella preparazione sotto, controlla che i bordi siano ben cotti (non troppo), ma ricordati che il cuore (e non solo…tutto intorno…) risulterà, prima di raffreddarsi, molto morbido.

Cosa ne dici?
Ti ispira la mia torta al limone cremosissima?
Se ti piacciono le torte al limone ti suggerisco di dare una sbirciatina a questi altri dolci, tra i più amati di sempre da chi, come te, mi segue e consulta le mie ricette Torta umidissima al limone con fragole, Torta limone e cocco , Torta limone e pinoli senza cottura, Mutabbaq.
Ti aspetto per la prossima ricetta e come al solito ti auguro…”che la creatività sia con te!

#INCUCINASTAISENZAPENSIERI